隨著畜禽養殖從散養模式轉變為規?；B殖，我國牧草市場供不應求，需大量進口優 質牧草，導致養殖費用增加，新型牧草的開發對我國牧草資源短缺的現狀具有重要意義。

近年來，人口的增長及社會的快速發展，對畜產品需求越來越多，資源短缺和社會可持續發展的問題日益凸顯。巨菌草繁殖快、適應性強、且是目前已知的禾本科中產量非常高的，是一種可持續開發的資源。

四川巨菌草是多年生禾本科直立叢生型植物，植株高大、根系發達，具有較強的分蘗能力。

這是一種適宜在熱帶、亞熱帶、溫帶生長和人工栽培的高產優 質菌草，莖粗可達3.5cm，節間長9~15 cm，可長15個有效的分蘗，每畝平均年產量高達20~32噸。

一、巨菌草的營養價值

四川巨菌草具有營養豐富、青綠、多汁等特點，通過青貯發酵可以打破其季節性不平衡問題，是一種潛力很大的非常規飼料資源。不僅抗逆性強、產量高，而且糖分和粗蛋白含量高。

巨菌草株高120cm時粗蛋白質含量高于皇竹草、玉米草、甜高粱、蘇丹草、黑麥草等常見牧草，粗脂肪、粗纖維、有機碳、粗灰分、無氮浸出物等與上述幾種常見牧草含量接近 。

株高250cm時粗蛋白質含量與皇竹草、玉米草、甜高粱、蘇丹草粗蛋白質含量接近，略低于黑麥草粗蛋白質含量 ；其他營養參數與皇竹草、玉米草、甜高粱、蘇丹草、黑麥草接近，但產量遠高于上述幾種常見牧草。

巨菌草生長中期營養物質含量不低于常規牧草，且產量遠高于常規牧草，可作為新型牧草開發利用前景廣闊。

二、在畜禽養殖中的應用

巨菌草由于營養成分豐富、產量遠高于其他飼草，已作為新型牧草廣泛推廣應用。已有研究表明，巨菌草可代替玉米青貯、蘇丹草等常規牧草作為禽畜飼料。用巨菌草飼喂畜禽，轉化率高于燕麥草、披堿草等傳統牧草，經濟效益更高。

肉雞

通過實地喂養研究分別在日糧中添加4%、8%、12%、16%的巨菌草青貯料，研究巨菌草對七彩山雞生長性能、免疫器官和腸絨毛形態的影響。

結果表明，在日糧中添加8%巨菌草青貯料，料重比顯著降低；在日糧中添加12%巨菌草青貯料，七彩山雞的平均體重和平均日采食量顯著增加。說明日糧中添加8%至12%的巨菌草青貯料可有效提高七彩山雞的生長性能。

肉牛

除此之外，用玉米青貯做對照，研究用巨菌草青貯做飼料飼喂肉牛的經濟效益，玉米青貯料市場平均單價0.65元/kg，巨菌草青貯料0.60元/kg，活牛市場收購均價28元/kg，巨菌草青貯料喂養牛比玉米秸稈青貯料喂養牛日均增重相對提高率為17.6%。

綜合計算巨菌草青貯料喂養牛，每頭收益可提高825.9元，巨菌草飼喂肉牛經濟效益更高，可作為肉牛飼料推廣。

在育肥小尾寒羊中飼喂青貯巨菌草，其日增重比飼喂青貯全株玉米及青貯甜高粱有顯著性差異分別提高了20.35%和14%。這些數據說明巨菌草具有較高的營養價值，是一種可以作為反芻動物優 質的粗飼料來源，具有較高的開發潛力。

奶牛

乳制品因含有豐富的蛋白質，深受人們的喜愛，牛奶更是制作酸奶、奶酪的重要原料。但是乳畜業中飼喂奶牛的飼料大部分靠進口，使乳畜業投入成本增 大，市場價格較高。

巨菌草高產有營養，已有在乳畜業中開發應用的實例。通過實地喂養研究用巨菌草青貯代替玉米青貯，研究巨菌草對奶牛產奶量和產奶品質的影響，粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗灰分、無氮浸出物分別較玉米青貯高192.3%、45.6%、34.1%、128.6%和194.3%差異顯著。

結果表明，飼喂50%巨菌草青貯加50%玉米青貯奶牛產奶量比全飼喂玉米青儲有顯著提高，牛奶品質提高，經濟效益明顯，每頭奶牛每天可多收益27.64元。

我國是畜禽生產大國同時又是畜產品消費大國，飼料需求大的同時缺口也很大，巨菌草病蟲害小，是一種具備經濟、生態效益可持續發展的優 質牧草，如何開發利用好這個豐富的農業資源，對于解決當前畜牧業面臨的飼料資源短缺問題具有重要意義。

在不久將來巨菌草一定會成為一種新型的非常規飼料資源，為養殖業的健康快速發展提供新的動力。